野米饭赛区，20组柴火灶一字排开，参赛选手化身“食材猎东谈主”，忙着烧制野米饭；特质厨艺赛区，16组大厨锅铲遨游，烹制出通盘谈色香味俱全的菜肴；新忆市场区俺去也电影网，极新农家具、腹地文创、传统小吃等“好物”，让东谈主流连驻足……4月20日上昼，2025“平湖·特质菜厨艺大赛”暨“平湖周末·乡村野米饭生涯季”拉开帷幕。大都搭客及腹地和上海的旅游行业代表王人聚新仓镇杉青港村，在“食光”门扉轻启之际，一场腹地文旅推介举止同步伸开。

现场烹制野米饭的团队来自不同镇街谈，除了主理方提供的“标配”食材外，选手们还自带了特质食材“增味”。独山港、乍浦的海鲜，曹桥的菌菇俺去也电影网，林埭的9色食材……无不展示了平湖野米饭的“包罗万象”。受邀而来的上海、嘉兴等地的文旅保举官们惊艳不已，纷纷拿脱手机记载这好意思好“食”光。

相较于野米饭的即兴推崇，特质菜厨艺赛区的大厨们则更为专科。他们是来自全市各餐饮店、单元食堂的大厨以及腹地乡厨中的杰出人物。传统滋味复刻、老菜新作念、腹地创意菜，2谈自选菜和3谈轨则菜让大厨们玩出了“新神态”。当湖街谈金稼园的大厨黄士根当场取材，以芦笋、蘑菇、小落苏以及糟蛋，作念出了“算子串芦笋”和“小茄子酿糟蛋”两谈创意菜。“食材很浅易、造型很尽头，刚刚我看了烹调历程，策画且归试着给孙子作念，他细目可爱。”在一旁看着大厨作念饭的杉青港村村民蒋引华说，在家门口干预这么一场举止，简直十分意义。

意义、好意思味、很享受……这是现样式有参与者的直不雅感受。本日的举止中，市文旅体局、新仓镇还挨次作念了文旅推介，以“吃”为切入点，将平湖“吃住行游购娱”旅游6大身分作念了全面盘货，鲜美的图文、完备的攻略，让东谈主目不暇接。“野米饭的神态极度新颖，乡村的氛围感很棒，腹地菜也极度合适上海搭客的口味，平湖有好多值得保举的文旅景点。”参与举止的上海江南船舶旅行社有限公司副总司理徐国贤评价谈，后续他们专诚向成为桥梁，对接平湖文旅资源和上海搭客，打造更多短途游线。

“好意思食是相遇最佳的根由，这么一场举止旨在挖掘所在特质饮食文化、传承传统烹调本事俺去也电影网，品尝和推介秀雅乡村的好意思好生涯。”市文旅体局副局长朱贞说，但愿通过宇宙参与、大厨助力，让更多东谈主执意平湖、走进平湖，品好意思食、赏好意思景、促蹂躏，鼓励平湖市文旅和餐饮蹂躏高质地发展。（钱澄蓉 陈明远）